Αντωνόπουλου Cabernet Νέα Δρύς 750ml (2017), Ερυθρός Ξηρός

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά

Χαρακτηρίζεται από βαθυκόκκινο χρώμα με αρώματα βατόμουρου, σοκολάτας, βανίλιας, καπνού και μπαχαρικών. Στο στόμα είναι πλούσιο, μεστό, με πολύ καλή δομή και εξαιρετική επίγευση.

Ποικιλιακή Σύνθεση

Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 30%

Αμπελώνας

Στο Βασιλικό Αχαΐας σε υψόμετρο 150 μέτρων. Έδαφος αμμοαργιλώδες ασβεστούχο. Η παραγωγή κυμαίνεται στα 800 - 900 κιλά στο στρέμμα.

Οινοποίηση - Ωρίμανση

Προζυμωτική εκχύλιση για 48 ώρες, ακολουθεί αλκοολική ζύμωση και ήπια εκχύλιση για 10 μέρες. Παραμονή για 28 μήνες σε δρύινα βαρέλια 225 lt 1ης και 2ης χρήσης. Σε ιδανικές συνθήκες συντήρησης μπορείτε να το απολαύσετε για 15 χρόνια ακόμη.

Γευστικοί Συνδυασμοί

Συνδυάζει πάσης φύσεως κρεατικά στο φούρνο, στη σούβλα ή στα κάρβουνα, αλλαντικά, καθώς και με γλυκά που έχουν βάση τη σοκολάτα.

Σερβίρεται

Στους 18 °C