Domaine Florian Rondo Blanc 750ml (2017), Λευκός Ξηρός

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά

Απαλή χρυσαφένια όψη αναπτύσσει μια τεράστια ποικιλία ανθηρών αρωμάτων στη μύτη και τον ουρανίσκο, που παραμένουν για πολλή ώρα μετά το τελείωμα. Ξεχωρίζουν κυρίως τα αρώματα πράσινου μήλου, πρασινάδας, λαϊμ, ροδοπετάλων και κουφοξυλιάς συνοδευόμενα από ροδάκινο και πεπόνι, τα οποία δένουν με μια πινελιά του πολύ ξεχωριστού terroir.

Ποικιλιακή Σύνθεση

Malvasia Aromatica 100%

Aμπελώνας

Οι αμπελώνες βρίσκονται παρακείμενα του Οινοποιείου, στην περιφέρεια της οινοπαραγωγικής περιοχής Τριλόφου - Επανομής.

Οινοποίηση - Ωρίμανση

Το κρασί αυτό υποβλήθηκε σε αργή ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας και ωρίμασε με τη μαγιά του για 4 μήνες πριν τη διαδικασία του απολάσπωσης. Η πλήρης ζύμωση χωρίς καθόλου υπολειμματικά σάκχαρα παράγει ένα ξηρό και φρέσκο κρασί.

Γευστικοί Συνδυασμοί

Iδανικός συνδυασμος με ζυμαρικά, παέγια, ψητές γαρίδες.

Σερβίρεται

Στους 8 - 10°C