Domaine Florian Sauvignon Blanc 750ml (2018), Λευκός Ξηρός

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά

Aπαλό χρώμα λεμονιού με πρασινωπές ανταύγειες. To μπουκέτο αποτελείται από ένα πολύπλοκο εύρος αρωμάτων πρασινάδας και φρούτων με ένα ίχνος ορυκτότητας. Η πρώτη εντύπωση συνοδεύεται από έντονες νότες φρούτων του πάθους, κυδωνιού, βερίκοκου και ανανά. Με το στροβίλισμα του ποτηριού ίχνη από ροδάκινο, χαμομήλι και κιμωλίας αναδύονται, ακολουθούμενα από μακρά επίγευση εξωτικών φρούτων όπως μάνγκο, πασιφλόρα και ίχνη κίτρου.

Αμπελώνας

Ο αμπελώνας βρίσκεται 500 μέτρα από την ακτή της χερσονήσου της Επανομής.

Οινοποίηση - Ωρίμανση

Η ζύμωση γίνεται σε χαμηλές θερμοκρασίες σε ανοξείδωτα βαρέλια. Η ολοκλήρωση της ωρίμανσης του κρασιού, διαρκεί  για 4 μήνες όπου και παραμένει μέσα στη μαγιά του.

Γευστικοί Συνδυασμοί

Ασυνόδευτο, με ψητά ή τηγανιτά ψάρια

Σερβίρεται

Στους 8 -11°C