Το Connemara παράγεται στην Ιρλανδία, αποστάζει στη χερσόνησο Cooley, στο Earl of Louth στην ανατολική ακτή. Τα μεγαλοπρεπή βουνά οι απαλές βροχές, οι ομίχλες, τα ποτάμια, οι λίμνες και τα καθαρά νερά της, στραγγισμένα προς τα ανατολικά από τους ανέμους του Ατλαντικού παρέχουν έτσι τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του Connemara.
Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά
Η έκδοση Distillers της Connemara είναι ένα εξαιρετικό δείγμα ιρλανδικού ουίσκι διπλής απόσταξης. Στη μύτη μια μικρή ρητίνη πεύκου φέρνει μια πραγματική φρεσκάδα που οδηγεί σε μια απαλή αρωματική τύρφη. Μέλι, σταγόνες αχλαδιών και φρέσκα πράσινα μήλα. Στο στόμα είναι λίγο επίπεδο και μη καθορισμένο. Μια αίσθηση φυτικής τύρφης, αλλά χάνετε γρήγορα αφήνοντας μια ελαφριά πικράδα. Τα μήλα ξανά και στη συνέχεια καπνιστή κρέμα και ψημένο τοστ. Τελείωμα μακρύ, με καπνό ξύλου, γλυκόριζα, γαρύφαλλο.
Παραγωγή
To Connemara Distilellers Edition αποστάζεται μόνο δύο φορές, γεγονός που το ξεχωρίζει από τα παραδοσιακά ουίσκι που παράγονται στην Ιρλανδία. Στη συνέχεια ωριμάζει σε βαρέλια Sherry και Bourbon και αποκτά αυτό τον δυναμικό και αρωματικό χαρακτήρα.