Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Chateau Julia Aγιωργίτικο 750ml (2020), Ερυθρός Ξηρός

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά

Έντονο βαθυκόκκινο με απαλές μωβ ανταύγειες. Αρωματική παλέτα στην οποία κυριαρχούν τα κόκκινα φρούτα με προεξάρχων το βύσσινο, τα μπαχαρικά και τις νότες κανέλας. Στρογγυλό, ισορροπημένο στόμα με ευχάριστη οξύτητα που δίνει νεύρο στις ώριμες ταννίνες. Ωραίο μακρύ τελείωμα, με νότες δρυός.

Ποικιλιακή Σύνθεση

Αγιωργίτικο 100%

Οινοποίηση - Ωρίμανση

Παλαίωση για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, από τα οποία το 20% είναι καινούργια.

Γευστικοί Συνδυασμοί

Φοβερός γαστρονομικός χαμαιλέοντας: Μακαρονάδες ναπολιτέν ή μπολονέζ, ελαφριά πιάτα κρεατικών αλλά και ψαρικών (βλ. κολιός πλακί), κοκκινιστό μοσχαράκι, σουτζουκάκια σμυρναίικα, μουσακάς, μελιτζάνες με ντομάτα, πίτσα, κρεατόπιτες, λουκάνικα, κίτρινα τυριά.

Σερβίρεται

Στους 15 - 18°C