Bitters Για Κοκτέιλ

Τα bitters χρησιμοποιούνται κατά βάση στην παραγωγή κοκτέιλ. Σε εμάς θα βρείτε επώνυμα bitters για κοκτείλ σε χαμηλές τιμές.

Φίλτρα
Προβολή ως Πλέγμα Λίστα
Ταξινόμηση
Εμφάνιση ανά σελίδα

Angostura Aromatic Bitters 200ml

16,53 €

Angostura Cocoa Bitters 100ml

12,69 €

Angostura Orange Bitters 100ml

12,13 €

Bittermens Boston Bittas Bitters 146ml

26,91 €

Bittermens Elemakule Tiki Bitters 146ml

26,93 €

Bittermens Hopped Grapefruit Bitters 146ml

25,36 €

Bittermens New England Spiced Cranberry Bitters 146ml

26,51 €

Bittermens Orange Cream Bitters 146ml

26,93 €

Bittermens Scarborough Bitters 146ml

26,98 €

Bittermens Transatlantic Modern Aromatic Bitters 146ml

26,98 €

Bittermens Winter Melon Bitters 146ml

25,36 €

Bittermens Xocolatl Mole Bitters 146ml

27,39 €

Bittermens Βuckspice Bitters 146ml

26,98 €

Fee Brothers Aztec Chocolate Bitters 150ml

14,90 €

Fee Brothers Black Walnut Bitters 150ml

15,10 €

Fee Brothers Cardamom Bitters 150ml

16,48 €

Fee Brothers Cellery 150ml

14,83 €

Fee Brothers Cherry Bitters 150ml

15,02 €

Fee Brothers Cranberry Bitters 150ml

14,99 €

Fee Brothers Foam Bitters 150ml

14,76 €

Fee Brothers Grapefruit Bitters 150ml

15,70 €

Fee Brothers Lemon Bitters 150ml

16,29 €

Fee Brothers Lime Bitters 150ml

15,93 €

Fee Brothers Mint Bitters 150ml

16,74 €

Συχνές ερωτήσεις

01 Τι είναι τα bitters και ποιος είναι ο ρόλος τους στα κοκτέιλ;

 

Τα bitters είναι εκχυλίσματα αρωματικών παραγόντων. Φλοιοί φρούτων, άνθη, σπόροι, ρίζες και μπαχαρικά εμβαπτίζονται σε αλκοόλη, προκειμένου να απελευθερώσουν πολύτιμες χημικές ουσίες. Αποτελούν το "αλατοπίπερο" των κοκτέιλ, γεφυρώνοντας τα συστατικά της συνταγής του. Η τεράστια ποικιλία bitters δίνει τη δυνατότητα γευστικής πρωτοτυπίας, ακόμα και σε κλασικά κοκτέιλ.

02 Ποια είναι τα διαφορετικά είδη bitters που θα βρω στην Κάβα Κωνσταντακόπουλος;

 

Η Κάβα Κωνσταντακόπουλος διαθέτει μια ευρεία γκάμα bitters. Οι γεύσεις και τα αρώματά τους περιλαμβάνουν εσπεριδοειδή, ροδάκινο, κακάο, μέντα, αμύγδαλο, αγγούρι, ελιά, σοκολάτα και πολλά άλλα. Τα brands περιλαμβάνουν καθιερωμένα από το παρελθόν ονόματα, όπως Angostura, Peychaud's και Fee Brothers, αλλά και πιο σύγχρονα ονόματα, όπως The Japanese Bitters, The Bitter Truth και Bittermens.

03 Πώς μπορώ να επιλέξω τα κατάλληλα bitters για το κοκτέιλ μου;

 

Σε γενικές γραμμές, κοκτέιλ με βάση το τζιν και τη βότκα ταιριάζουν με bitters εσπεριδοειδών και βοτάνων. Όσα έχουν ως βάση την τεκίλα και το μεζκάλ απαιτούν πιο καπνιστά και πικάντικα bitters. Κοκτέιλ με βάση το ουίσκι και το ρούμι είναι συνήθως πιο "παιχνιδιάρικα", αφού τόσο τα bitters εσπεριδοειδών, όσο και τα bitters σοκολάτας, άγριων φρούτων και ξηρών καρπών μπορούν εύκολα να ταιριάξουν. Όπως και να 'χει, αυστηρός κανόνας δεν υπάρχει. Αν υπάρχει, αυτός λέει "Πειραματιστείτε!".

04 Πόσες σταγόνες bitters πρέπει να χρησιμοποιήσω σε ένα κοκτέιλ;

 

Ξεκινήστε με 20-25 σταγόνες, δοκιμάστε τη γεύση και προσθέστε παραπάνω, αν κρίνετε πως χρειάζεται.

05 Μπορώ να χρησιμοποιήσω bitters σε μη αλκοολούχα ποτά;

 

Φυσικά! Δοκιμάστε να εμπλουτίσετε έναν φρέσκο χυμό εσπεριδοειδών με αλκοολούχο ή μη αλκοολούχο bitters. Θα απογειωθεί! Επίσης, στο σύγχρονο κόσμο της υγιεινής διατροφής και της ασφαλούς οδήγησης, ένα πλήθος μη αλκοολούχων κοκτέιλ δίνουν τη λύση. Πλανάστε πλάνη οικτρή, αν νομίζετε πως δεν περιέχουν bitters...

Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι σας.