X

Filter by:

Clear All

Καπνιστά Ουίσκι

Εξερευνήστε τις κορυφαίες ετικέτες Καπνιστού Ουίσκι ανάμεσα από Καπνιστά Ιρλανδίας και Καπνιστά Σκωτίας, επιλεγμένα για τους λάτρεις των έντονων αρωμάτων.

Φίλτρα
Προβολή ως Πλέγμα Λίστα
Ταξινόμηση
Εμφάνιση ανά σελίδα

Ardbeg 10 Y.O. Single Malt 700ml

64,79 €

Ardbeg Uigeadail Single Malt 700ml

95,21 €

Ardbeg Wee Beastie 5 Y.O. Single Malt 700ml

56,23 €

Benriach 10 Y.O. Single Malt Smoky 700ml

55,90 €

Bowmore 12 Y.O. Single Malt 700ml

46,38 €

Bunnahabhain Toiteach A Dha Single Malt 700ml

68,55 €

Caol Ila 12 Y.O. Single Malt 700ml

58,44 €

Connemara 12 Y.O. Peated Single Malt 700ml

63,00 €

Connemara Distillers Edition Single Malt 700ml

46,08 €

Connemara Original Peated Single Malt 700ml

33,68 €

Cragganmore 12 Y.O. Single Malt 700ml

46,65 €

Kilchoman Loch Gorm Single Malt 700ml

116,11 €

Kilchoman Machir Bay Single Malt 700ml

55,90 €

Kilchoman Sanaig Single Malt 700ml

66,23 €

Knockando 12 Y.O. Single Malt 700ml

45,56 €

Lagavulin 12 Y.O. 700ml

124,63 €
Sold Out

Lagavulin 16 Y.O. Single Malt 700ml

93,14 €

Lagavulin The Distillers Edition Single Malt 700ml

120,16 €

Laphroaig 10 Y.O. Single Malt 700ml

53,84 €

Monkey Shoulder Smokey 700ml

34,24 €

Port Askaig 100 Proof Single Malt 700ml

65,27 €

Port Askaig 12 Y.O. Single Malt 700ml

84,39 €
Sold Out

Port Askaig 8 Y.O. Single Malt 700ml

51,10 €

Port Charlotte 10 Y.O. Single Malt 700ml

67,23 €

Συχνές ερωτήσεις

01 Τι είναι το καπνιστό ουίσκι και πώς παράγεται;

 

Η "άχρηστη" πληροφορία της ημέρας αναφέρει πως το ορυκτό που ονομάζεται γαιάνθρακας (κάρβουνο) έχει διαβαθμίσεις χημικής σύστασης και ποιότητας. Η βέλτιστη μορφή του είναι ο girl's best friend, δηλαδή το διαμάντι. Πρόκειται για πεντακάθαρο άνθρακα (C - carbon), που προφανέστατα δε χρησιμοποιείται ως καύσιμο! Ακολουθούν ο γραφίτης, ο λιθάνθρακας και ο λιγνίτης, με ολοένα και λιγότερη περιεκτικότητα σε άνθρακα. Τελευταία έρχεται η τύρφη, που αφθονεί στο υπέδαφος υγρότοπων. Είναι διάσημη ως φτηνό καύσιμο. Κλασική χρήση της - φυσικά όχι παντού - αποτελεί η ξήρανση του κριθαριού, κατά τη βυνοποίηση. Βύνη που παράγεται με αυτό τον τρόπο αποκτάει καπνιστά αρώματα, τα οποία αργότερα περνούν στο ουίσκι.

02 Ποια είναι τα κύρια οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του καπνιστού ουίσκι;

 

Αρώματα καύσης και πικάντικες γεύσεις κυριαρχούν στο καπνιστό ουίσκι. Γήινα στοιχεία χώματος και γρασιδιού είναι επίσης ολοφάνερα. Πολύ συχνές είναι οι νύξεις δέρματος και πιπεριού. Γενικά, τα ουίσκι αυτού του τύπου θεωρούνται οργανοληπτικώς βαρύτερα από τα πιο "συμβατικά". Υπεύθυνες γι' αυτό θεωρούνται χημικές ουσίες, που ονομάζονται φαινόλες.

03 Ποιες περιοχές της Σκωτίας είναι γνωστές για την παραγωγή καπνιστού ουίσκι;

 

Ως προς την παραγωγή ουίσκι, η Σκωτία είναι χωρισμένη σε πέντε περιοχές. Κάποιοι προσθέτουν και μια έκτη περιοχή, αυτή των νησιών. Η νήσος Islay, παρότι νησί, δεν ανήκει στην περιοχή των νησιών, αλλά αποτελεί περιοχή από μόνη της. Είναι η αδιαμφισβήτητη πρωταθλήτρια στην παραγωγή καπνιστού ουίσκι. Αξίζει, ωστόσο, να σημειωθεί πως εκπληκτικά καπνιστά ουίσκι παράγονται, λιγότερο ή περισσότερο και στις υπόλοιπες περιοχές.

04 Πώς μπορώ να επιλέξω το κατάλληλο καπνιστό ουίσκι για δώρο;

 

Προσπαθήστε να διαπιστώσετε τα γενικότερα γούστα του αγαπημένου σας προσώπου. Αν ξέρετε πως αρέσκεται σε έντονες γεύσεις (πχ. μπέικον, ροκφόρ, μετσοβόνε), μη διστάσετε να δωρίσετε ένα έντονα καπνιστό ουίσκι, όπως το Ardbeg, το Kilchoman ή το Lagavulin 16 Y.O. Αν απλώς θέλετε να την/τον μυήσετε στον υπέροχο χώρο του καπνιστού ουίσκι, τότε επιλέξτε κάτι ηπιότερο, όπως το Laphroaig 10 Y.O, το Caol Ila 12 Y.O. ή το Talisker 10 Y.O.

05 Υπάρχουν ειδικές τεχνικές σερβιρίσματος για το καπνιστό ουίσκι;

 

Για να εξωτερικευθεί η αρωματική ιδιοσυγκρασία ενός καπνιστού ουίσκι, αρκεί να προσθέσουμε λίγες σταγόνες νερού σε αυτό ή ένα παγάκι το πολύ. Περισσότερο νερό ή περισσότερος πάγος θα αραιώσουν το κύριο χαρακτηριστικό του. Αν το καπνιστό ουίσκι χρησιμοποιηθεί σε κοκτέιλ (πχ. στο Penicillin), τότε η προσθήκη του καλό είναι να γίνει στο τέλος, προκειμένου να αποκαλύπτει ευκολότερα τα αρώματά του.

Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι σας.