Drouhin Joseph Chablis 750ml (2021), Λευκός Ξηρός

Το 1880, Joseph Drouhin µε καταγωγή από την περιοχή του Chablis, ιδρύει στην Beaune την εταιρεία που παίρνει το όνοµά του. Το πάθος µεταφέρεται: συνεχώς η οικογένεια πρωτοτυπούσε και πλούτιζε την τεχνογνωσία της. Σήµερα η τέταρτη γενιά των Drouhin διευθύνει την εταιρεία συνδυάζοντας παράδοση και σύγχρονη σκέψη. Τα κτήµατα του Joseph Drouhin καλύπτουν όλες τις οινοπαραγωγικές περιοχές. Από τον Βορρά µέχρι τον Νότο: Chablis, Cotes Des Nuits, Cote De Beaune, Cote Chalonnaise.

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά

Ένα ξηρό, φρουτώδες και ευκολόπιοτο κρασί. Το χρώµα του απαλό χρυσό µε πράσινες ανταύγιες. Μυρωδιά φρέσκων αρωµάτων µε εσπεριδοειδή καθώς και µικρά ευχάριστα ίχνη φτέρης και κόλιανδρου. Στη γεύση είναι ξηρό και φρουτώδες µε µινεραλ νότες. Ευχάριστη και µεγάλη επίγευση.

Ποικιλιακή Σύνθεση

Chardonnay 100%

Aμπελώνας

Ο αμπελώνας βρίσκεται στη βορειότερη περιοχή της Βουργουνδίας όπου φυτεύονται αμπέλια για εκατοντάδες χρόνια.

Οινοποίηση - Ωρίμανση

Πολύ αργή συμπίεση για σεβασμό των φρούτων.

Γευστικοί Συνδυασμοί

Συνδυάζεται με οστρακοειδή, θαλασσινά και ψάρια.

Σερβίρεται

Στους 12 - 13°C