Κτήμα Νίκου Λαζαρίδη Μαύρο Πρόβατο 750ml (2022), Λευκός Ξηρός

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά

Διαυγές λεμονί χρώμα. Μύτη έντονη με αρώματα που θυμίζουν lime, lychee, γκρέιπφρουτ, ροδάκινο, νεκταρίνι και ελαφριές νότες γρασιδιού. Ευχάριστη οξύτητα, μέτριο σώμα τα αρώματα του στόματος ακολουθούν αυτά της μύτης με ευχάριστη επίγευση.

Ποικιλιακή Σύνθεση

Sauvignon Blanc 60%, Semillon 20%, Βιδιανό 20%.

Αμπελώνας

Πρόποδες Παγγαίου Όρους. Καλλιέργεια Γραμμικοί αμπελώνες εγκατεστημένοι σε μέσης σύστασης εδάφη που εκτείνονται στους πρόποδες του Παγγαίου όρους σε υψόμετρο 200m.

Οινοποίηση - Ωρίμανση

Αλκοολική ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες με σκοπό την ενίσχυση των πρωτογενών αρωμάτων. Σύντομη επαφή με τις φίνες οινολάσπες. Πίνεται ευχάριστα για τα επόμενα 2-3 χρόνια από τον τρύγο.

Γευστικοί Συνδυασμοί

Συνοδεύει ευχάριστα σαλάτες θαλασσινών, λευκά άπαχα κρέατα και ζυμαρικά με διακριτικές σάλτσες.

Σερβίρεται

Στους 8 - 10°C