Κτήμα Πόρτο Καρράς Mαλαγουζιά 750ml (2022), Λευκός Ξηρός

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά

Λαμπερό λεμονί χρώμα με πράσινες ανταύγιες. Πολύπλοκη μύτη με αρώματα φρούτων όπως εσπεριδοειδή και λευκόσαρκα (ροδάκινο. αχλάδι,μπανάνα), σε φόντο βασιλικού και μέντας, λευκών λουλουδιών και γιασεμιού. Το στόμα χαρακτηρίζεται από φινέτσα και με όλα τα δομικά του στοιχεία να βρίσκονται σε ισορροπία.

Ποικιλιακή Σύνθεση

Μαλαγουζιά 100%

Αμπελώνας

Ο αμπελώνας βρίσκεται σε υψόμετρο100-150 μέτρα, με έδαφος μέσης σύστασης αργιλοπηλώδες και απόδοση αμπελιού 800 κιλά το στρέμμα.

Οινοποίηση - Ωρίμανση

Προζυμωτική εκχύλιση σε χαμηλή θερμοκρασία. Οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με χρήση επιλεγμένων ζυμών σε θερμοκρασίες 16 - 18°C. Παραμονή με τις οινολάσπες για μερικούς μήνες με περιοδική ανάδευση.

Γευστικοί Συνδυασμοί

Ιδανικός συνδυασμός με φρέσκα ψάρια, πουλερικά, ζυμαρικά και φρούτα.

Σερβίρεται

Στους 8 - 10°C