Κτήμα Μουσών 9 750ml (2022), Ροζέ Ξηρός

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά

Μοναδικό, φωτεινό ροζέ χρώμα, καλά δομημένο, με διακριτικό μπουκέτο και φρουτώδες φινίρισμα.

Ποικιλιακή Σύνθεση

Syrah 80%, Μούχταρο 20%

Αμπελώνας

Προέλευση σταφυλιών Κοιλάδα των Μουσών, στο βουνό του Ελικώνα, στην Κεντρική Ελλάδα. Το κλίμα χαρακτηρίζεται από ήπιους, υγρούς χειμώνες και ξηρά καλοκαίρια, με μεγάλες περιόδους ηλιοφάνειας. Το έδαφος είναι εύφορο, με μικτή αμμώδη αργιλώδη σύνθεση, προσφέροντας έτσι τη δυνατότητα παραγωγής οίνων εξαιρετικής ποιότητας και πλούσιων αρωμάτων.

Οινοποίηση - Ωρίμανση

Κρυοεκχύλιση για 12 ώρες στους 8°C σε περιβάλλον χωρίς οξυγόνο και στη συνέχεια ψυχρή ζύμωση σε σταθερή θερμοκρασία στους 18°C.

Γευστικοί Συνδυασμοί

Συνοδεύει ιδανικά ελληνικά πιάτα όπως το παστίτσιο, τα τηγανιτά ψάρια αλλά και το πικάντικο σούσι.

Σερβίρεται

Στους 10 - 12°C