Elijah Craig Small Batch 700ml

Όπως δείχνει το όνομα του, το ουίσκι αυτό είναι αφιερωμένο στον Elijah Craig. Ενεργός στο Kentucky του 1800, ήταν ιερέας , εκπαιδευτικός και αργότερα επιχειρηματίας. Κατά πολλούς, ο Elijah Craig θεωρείται ο πατέρας του bourbon, καθώς άνοιξε ένα από τα πρώτα αποστακτήρια στο Kentucky. Επίσης, ήταν ο πρώτος που δοκίμασε να ωριμάσει το ουίσκι του σε καψαλισμένα βαρέλια, στο αποστακτήριο που έχτισε το 1789.

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά

Στη μύτη είναι απολαυστικό και σύνθετο με νότες βανίλιας, γλυκών φρούτων και μέντας. Στο στόμα είναι απαλό και ζεστό, ευχάριστα καπνιστό και πικάντικο. Η επίγευσή του είναι μεγάλης διάρκειας και γλυκιά.

Παραγωγή

Αποτελείται κατά 10% από σίκαλη, κατά 78% cαπό καλαμπόκι και κατά 12% από βύνη. Ωριμάζει σε καινούρια βαρέλια λευκής δρυός.

Σερβίρεται

Απολαμβάνεται με πάγο, σκέτο είτε με προσθήκη σταγόνων μεταλλικού νερού.