Jim Beam Devil's Cut 700ml

Όταν ωριμάζει το bourbon, ένα μέρος του εξατμίζεται μέσω του βαρελιού, προς τους ουρανούς. Πιστεύεται ότι οι άγγελοι διεκδικούν τα τέλη τους, οπότε αυτό ονομάστηκε "μερίδιο του αγγέλου". Το Jim Beam Devil's Cut είναι ακριβώς το αντίθετο. Φτιάχνεται από το μέρος που παγιδεύεται βαθιά, μέσα στο ξύλο του βαρελιού: το "μερίδιο του διαβόλου". Και μέσω μιας ιδιαίτερης διεργασίας, βρέθηκε τρόπος να εξαχθεί.

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά

Στη μύτη έχει αρώματα φρεσκοκομμένης δρυός και βανίλιας. Στο στόμα η βανίλια και η δρυς ενισχύονται. Η επίγευση είναι μαλακή, αλλά παραμένει ξυλώδης και πικάντικη.

Παραγωγή

Το κλασικό ουίσκι εξαετούς παλαίωσης γίνεται χαρμάνι με το απόσταγμα που έχει “ποτίσει” το ξύλο των βαρελιών, αποκτώντας έντονα γήινη διάσταση, βάθος και πολυπλοκότητα.

Σερβίρεται

Απολαμβάνεται με πάγο, σκέτο είτε με προσθήκη σταγόνων μεταλλικού νερού.