Ardbeg Wee Beastie 5 Y.O. Single Malt 700ml

Η πιο πρόσφατη προσθήκη στη οικογένεια Ardbeg. Η λέξη "wee" είναι σκωτσέζικη και σημαίνει μικρό ή λίγο. Το "beastie" είναι ένα πλάσμα, συνήθως μικρό σε μέγεθος, αλλά με ύφος και τσαμπουκά πέραν του μεγέθους του. Στη δική μας περίπτωση, έχει τη μορφή ενός ουίσκι.

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά

Μια πλούσια, εκρηκτική αίσθηση αναδύεται στο στόμα, με έντονα χαρακτηριστικά σοκολάτας, πίσσας και μπέικον, η οποία ακολουθείται από νότες ευκάλυπτου και γλυκάνισου. Η επίγευση είναι μακρά και αλμυρή, με νότες κακάο, fudge και πικάντικων κρεάτων.

Παραγωγή

Δεν υφίσταται φιλτράρισμα με ψύξη και διαθέτει 47.4% vol, διατηρώντας τη γεύση και το άρωμα του στο μέγιστο βαθμό. Για την παλαίωση χρησιμοποιούνται πρώην βαρέλια bourbon και Oloroso sherry.

Σερβίρεται

Αναδεικνύεται καλύτερα σε χαμηλό ποτήρι με πάγο, αλλά και σε διάφορα cocktail.