Clynelish 14 Y.O. Single Malt 700ml

Τα αποστακτήρια στο Sutherland ήταν πάντα λιγοστά. Όμως οι φίλοι του ουίσκι ανέκαθεν προτιμούσαν το Clynelish από πολλά διασημότερα προϊόντα. Σήμερα, οι λάτρεις του ουίσκι εγκωμιάζουν τον μοναδικό συνδυασμό χαρακτηριστικών των Highlands και της θάλασσας, που αντικατοπτρίζεται στις σταγόνες του..

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά

Χρυσοκίτρινο χρώμα. Λουλουδάτη κι ελαφρώς κηρώδης μύτη. Σώμα στιβαρό, ελαφρύ προς μεσαίο, με θαλασσινές νότες. Τελείωμα ξηρό, με ελαφρώς αλμυρή και τυρφώδη επίγευση.

Παραγωγή

Η διαδικασία απόσταξης στο Clynelish είναι διαφορετική από αυτή που ακολουθείται στα περισσότερα σύγχρονα αποστακτήρια, καθώς επιτρέπει την καθίζηση των ελαίων, που πηγάζουν από τη διαδικασία απόσταξης, στο δοχείο συλλογής. Έχει παλαιώσει για 14 τουλάχιστον χρόνια.

Σερβίρεται

Η έκδοση των 14 ετών παλαίωσης είναι πιο ελαφριά, προσφέροντας ένα ουίσκι που πίνεται απολαυστικά και είναι ιδανικό για εξαιρετικά απεριτίφ.