Blanton's Distilling Co

Το Single Barrel Bourbon ξεκίνησε με το Blanton's το 1984. Κοντά στη συνταξιοδότηση, ο Master Distiller Elmer T. Lee ανέλαβε να δημιουργήσει ένα bourbon εξαιρετικά υψηλής ποιότητας. Με προσεκτικό στοχασμό, θυμήθηκε τις ημέρες της καριέρας του στα τέλη της δεκαετίας του 1940, όταν εργάστηκε για τον συνταγματάρχη Albert B. Blanton. Ο συνταγματάρχης Blanton ήταν ο πρόεδρος του αποστακτηρίου μέχρι το 1952. Ο κ. Lee θυμόταν ότι όταν ο συνταγματάρχης Blanton φιλοξενούσε αξιωματούχους και άλλους σημαντικούς καλεσμένους, διάλεγε "βαρέλια μελιού" από το κέντρο της αποθήκης και εμφιάλωσε το μπέρμπον. Ως φόρο τιμής στην παλιά παράδοση του συνταγματάρχη Blanton, ο Elmer T. Lee αποφάσισε να ονομάσει αυτό το νέο μπέρμπον "Blanton's Single Barrel".