Jack Daniel Distillery

Το αποστακτήριο Jack Daniel ιδρύθηκε επίσημα το 1866, καθιστώντας το το πρώτο εγγεγραμμένο αποστακτήριο στις ΗΠΑ, με τον Jack ως Master Distiller. Τα εγκαίνια του διάσημου πλέον αποστακτηρίου του θα ακολουθούσαν λίγο αργότερα, ακριβώς δίπλα στον πρωταρχικό πόρο του Jack Daniel: το πλούσιο σε ορυκτά Cave Spring Hollow.