Το 1908, η οικογένεια Καριπίδη εγκαταστάθηκε στα Βούναινα Κραννώνος της Θεσσαλίας και άμεσα ενδιαφέρθηκε για την αμπελοκαλλιέργεια. Περισσότερο από έναν αιώνα μετά, η σχέση της οικογένειας με το κρασί και την οινοποίηση παραμένει δυνατή και γίνεται όλο και καλύτερη, όλο και πιο ειλικρινής. Σήμερα, την παράδοση συνεχίζει ο Παντελής Καριπίδης, που με μεγάλη προσπάθεια, αλλά πάνω απ’ όλα με αγάπη, παράγει κρασιά που ξεχωρίζουν για την ποιότητά τους, αλλά και για τις εμπειρίες που χαρίζουν σε κάθε ποτήρι. Στα τέλη του 2011, η οικογένεια Καριπίδη προχώρησε σε ένα ακόμα αποφασιστικό βήμα και επένδυσε σε ένα καινούριο οινοποιείο, αντάξιο των κρασιών της. Με σεβασμό στο περιβάλλον και χρησιμοποιώντας την τελευταία λέξη της τεχνολογίας, δημιουργήθηκε ένα σύγχρονο οινοποιείο, που μπορεί να διασφαλίσει ότι η άριστη πρώτη ύλη από τον βιολογικό αμπελώνα θα δώσει ένα κρασί πολύ υψηλής ποιότητας. Το οινοποιείο σήμερα παράγει περίπου 250.000 φιάλες ετησίως.
