Στις πλαγιές της Αιγιάλειας, ιδρύεται η οινοποιία «Οινοφόρος». Ο Άγγελος Ρούβαλης οραματίζεται μια καινοτόμο και ποιοτική οινοποιητική μονάδα. Γρήγορα την κάνει πράξη. Το 2018, διαπιστώνοντας τις δυνατότητες εξέλιξης του μικρού και πρωτοποριακού οινοποιείου, ο Δημήτρης Κουρτάκης συμμετέχει δυναμικά στην καινούργια εποχή του: σε συνεργασία με τη Θεοδώρα και τον Αntonio, ανασχεδιάζει την γκάμα των κρασιών και αναδιαμορφώνει τη συνολική εικόνα του, ώστε να αποτυπώνει και να αναδεικνύει τη μοναδική προσωπικότητα αυτού του εμβληματικού οινοποιείου της Αιγιάλειας. Πρόκειται για βαρυτικό οινοποιείο, το πρώτο ελληνικό της κατηγορίας και ένα από τα λίγα παγκοσμίως, το οποίο είναι χτισμένο πάνω σε βράχο, σε έξι διαδοχικά επίπεδα, δίνοντας ιδιαίτερα χαρακτηριστικά στους οίνους του.
