Plantation Pineapple 700ml

Το ρούμι που επιλέχθηκε ως το καλύτερο προϊόν της χρονιάς στον διαγωνισμό των Spirited Awards 2016, βρίσκεται στην Ελλάδα και μαζί του φέρνει αρώματα από ανανά και δροσερά κύματα Καραϊβικής! To Stiggins- Fancy Plantation Pineapple, δημιουργήθηκε από τον Alexandre Gabriel, cellar master του Plantation και τον David Wondrich, συγγραφέα του βιβλίου Imbibe, ενώ το όνομά του εμπνέεται από τον Reverend Stiggins, τον ήρωα του βιβλίου Pickwick Papers του Charles Dickens, ο οποίος λάτρευε να απολαμβάνει το "pineapple rum" του. Ρούμι με ανανά; Όχι ακριβώς. Δεν θα ακουγόταν και πολύ "Fancy" και ο οίκος Plantation είναι γνωστό πως αναζητά πάντα το εξεζητημένο.

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά

Στη μύτη έχει νότες από πεπόνι, ginger και φυσικά φυσικού ανανά. Στο στόμα έχει μελάσα, μπαχαρικά, χυμό ανανά και κάποια γήινα στοιχεία. Η κασσία αναπτύσσεται σταδιακά. Η επίγευσή του είναι με γεύσεις από βανίλια, λεμόνι, μάνγκο και μπαχαρικά.

Παραγωγή

Ώριμοι ανανάδες Queen Victoria αρωματίζουν το Plantation Original Dark για 3 μήνες. Το μείγμα αυτό αναμειγνύεται με ένα απόσταγμα που δημιουργείται από τον αρωματισμό της φλούδας των ανανάδων στο ρούμι Plantation 3 Stars, και στην συνέχεια μαζί παλαιώνουν σε δρύινα βαρέλια για επιπλέον 3 μήνες πριν την εμφιάλωση.

Σερβίρεται

Αξίζει να καταναλωθεί σκέτο ή με πάγο.