Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 750ml (2023), Ερυθρός Ξηρός

Ο άνθρωπος που έκανε το Beaujolais Nouveau γνωστό σε όλον τον κόσμο είναι ο οινοπαραγωγός George Duboeuf, γνωστός ως και «Πάπας του Μποζολέ». Εξάγει το 80% της παραγωγής του, το ένα πέμπτο της οποίας είναι Beaujolais nouveau και στα 85 του σήμερα, εξακολουθεί να ταξιδεύει σε κάθε άκρη του πλανήτη για να το προωθήσει.

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά

Πρόκειται για ένα κρασί με ελαφρύ σώμα και πλούσιο φρουτώδη χαρακτήρα. Κυριαρχούν τα κόκκινα και μαύρα φρούτα. Χρώμα έντονο κόκκινο, μεγάλης πυκνότητας, με ανταύγειες ιώδεις, χαρακτηριστικό της φρεσκάδας & νιότης του. Χαμηλή οξύτητα, μαλακές τανίνες, ανύπαρκτη τραχύτητα ή στιφάδα, με συνολικά ευχάριστη και «ευκολόπιοτη» γεύση.

Ποικιλιακή Σύνθεση

Gamay 100%

Aμπελώνας

Σταφύλια από τα καλύτερα τμήματα του αμπελώνα, στη Βουργουνδία, προσεκτική επιλογή και χειρωνακτικός τρύγος.

Γευστικοί Συνδυασμοί

Πίνεται ευχάριστα μόνο του, αλλά ταιριάζει αρμονικά με ποικιλίες αλλαντικών& τυριών, pizza με αλλαντικά, φρουτοσαλάτες κόκκινων φρούτων, ακόμη και sushi σε περίπτωση επιλογής ερυθρού.

Σερβίρεται

Στους 12 - 14°C