Κτήμα Δύο Ύψη Dialogos 750ml (2023), Λευκός Ξηρός

Η πολύ επιτυχημένη συνταγή του Χρήστου Κόκκαλη, που ξεκίνησε με την ετικέτα MoVa, πλέον στα χέρια του Κτήματος Βιβλία Χώρα γίνεται Διάλογος, αλλάζοντας ταυτόχρονα και εμφάνιση. Το νεοσύστατο κτήμα Δύο Ύψη στην Ηλεία πήρε το όνομά του από την ιδιαίτερη τοπογραφία του αμπελοτοπιού του που το χαρακτηρίζουν δύο αντικριστές πλαγιές, τα διάφορα ύψη και η ποικιλομορφία σε εδάφη.

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά

Αρώματα κυδωνιού, λευκόσαρκων φρούτων, ροδάκινου και θυμαριού. Στο στόμα έντονα φρουτώδες με δομή, γεμάτο σώμα και εξαιρετική οξύτητα. Άψογη ισορροπία μεταξύ φρούτου και οξύτητας, με υπέροχα αρώματα.

Ποικιλιακή Σύνθεση

Κυδωνίτσα - Ασύρτικο

Γευστικοί συνδυασμοί

Συνοδεύει εξαιρετικά μικρά ψαράκια στο τηγάνι, κοτόπουλο στο φούρνο, ριζότο μανιτάρια και σπαγγέτι καρμπονάρα.

Σερβίρεται

Στους 10 - 12°C