Κτήμα Καριπίδη Sauvignon Blanc Fume 750ml (2022), Λευκός Ξηρός

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά

Λαμπερό κίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Αρωματικά πολύπλοκο. Τα ποικιλιακά αρώματα ώριμων φρούτων (πεπόνι, ροδάκινο, κυδώνι) συνυπάρχουν αρμονικά με τους γλυκείς (βανίλια) και πικάντικους χαρακτήρες (βασιλικός) που προσδίδει η ωρίμανση σε βαρέλι. Πλούσιο και λιπαρό στο στόμα, με δροσερή οξύτητα και επίγευση που διαρκεί, ικανό για παλαίωση.

Ποικιλιακή Σύνθεση

Sauvignon Blanc 100% βιολογικής καλλιέργειας

Αμπελώνας

Το κτήμα Καριπίδη είναι ένα οικογενειακό οινοποιείο που βρίσκεται στα Βούναινα Θεσσαλίας στην Κεντρική Ελλάδα και διαχειρίζεται 300 στρέμματα ιδιόκτητο αμπελώνα.

Oινοποίηση - Ωρίμανση

Βιολογικός οίνος. Ζύμωση και ωρίμανση σε δρύινο βαρέλι.

Γευστικοί Συνδυασμοί

Συνοδεύει λιπαρά ψάρια όπως λαβράκι με λευκές σως ή καπνιστό σολομό και πέστροφα.

Σερβίρεται

Στους 9 - 11°C