Κτήμα Χατζημιχάλη Chardonnay Χουλέβαινα 750ml (2022), Λευκός Ξηρός

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά

Λαμπερό, λεμονί χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Πολύπλοκο αρωματικό μπουκέτο ώριμων τροπικών φρούτων και λευκόσαρκου ροδάκινου. Στο στόμα είναι πλούσιο με γεμάτο σώμα και ευδιάκριτες νύξεις ανανά και πετροκέρασου, ισορροπημένη οξύτητα και απολαυστική μακρά επίγευση.

Ποικιλιακή Σύνθεση

Chardonnay 100%

Αμπελώνας

Προέλευση των σταφυλιών αποκλειστικά από 44 στρέμματα Chardonnay από το επιλεγμένο αμπελοτόπι "Χουλέβαινα", μέρος των ιδιόκτητων αμπελώνων του Κτήματος Χατζημιχάλη στην Κοιλάδα Αταλάντης στη Λοκρίδα. Η μέση ηλικία του αμπελώνα είναι τα 27 έτη.

Οινοποίηση - Ωρίμανση

Λευκή οινοποίηση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 16°C.

Γευστικοί Συνδυασμοί

Iδανικός συνδυασμός με θαλασσινά, ψητά ψάρια, σαλάτες ζυμαρικών, αρωματικά πιάτα, χοιρινό με ελαφριές σάλτσες, πουλερικά και μαλακά τυριά.

Σερβίρεται

Στους 8-10°C