Το Cocktatail της Εβδομάδας | Perfect Old Fashioned

PERFECT OLD FASHIONED

Η πρώτη συνταγή Old Fashioned εμφανίστηκε πρώτη φορά σε οδηγούς cocktail γύρω στο 1860 και προοριζόταν να φτιάχνεται με gin. Μερικές δεκαετίες αργότερα φτιάχτηκε με αμερικάνικο whiskey ακολουθώντας τις τάσεις τις εποχής. To γεμάτο και πλούσιο Elijah Craig Small Batch είναι η ιδανική επιλογή για ένα Old Fashioned που θα αναδεικνύει την βάση του, δηλαδή το απόσταγμα που χρησιμοποιείται. Οι χαρακτηριστικές μπαχαρώδεις και καπνιστές νότες του, δίνουν μία εξτρά πολυπλοκότητα στο cocktail και δένουν με το τελικό γλυκό αποτέλεσμα.

Υλικά

• 60 ml Elijah Craig Small Batch Straight Bourbon
• 7,5 ml Sugar syrup
• 3 dashes of aromatic bitters

Ποτήρι

Old fashioned με αρκετό πάγο

Μέθοδος

Προσθέστε τα υλικά με αρκετό πάγο σε ένα ποτήρι και αναδεύστε αρκετά μέχρι το ποτό να παγώσει.

Γαρνιτούρα

Φλούδα πορτοκάλι